Teure Gurken

Gurken haben sich im russischen Einzelhandel seit Ende 2025 um mehr als 50% verteuert, geht aus Daten der Statistikbehörde Rosstat hervor. Damit steht das Gemüse an der Spitze der am meisten im Preis gestiegenen Konsumgüter, vor Tomaten (+22,3%) und Kartoffeln (+12,2%).

Landesweit kostete am 9. Februar ein Kilo Gurken durchschnittlich 317 Rubel (3,5 Euro). Am niedrigsten sind die Gurkenpreise mit teilweise weniger als 200 Rubel (2,2 Euro) im Nordkaukasus, während ein Kilo Gurken in fernöstlichen Regionen wie Magadan mehr als 850 Rubel (9,3 Euro) kostet. Aus der sibirischen Metropole Nowosibirsk gibt es Berichte über die Rationierung von Gurken auf maximal 5 Kilogramm pro Käufer. Ziel sei es, Gurken-Spekulanten das Handwerk zu legen. Die höchsten Preise erfasste Rosstat auf der Halbinsel Tschukotka mit 1037 Rubel (11,4 Euro).

Der Vize-Chef der russischen Zentralbank, Alexej Sabotkin, sieht in dem Preissprung den üblichen saisonalen Effekt. Im Winter wachsen die Gurken in Gewächshäusern, deren Energiekosten besonders in kalten Jahren wie dem laufenden die Preise in die Höhe treiben. Im Februar/März 2025 hatten die Gurkenpreise ein saisonales Maximum von durchschnittlich 309 Rubel (3,4 Euro) erreicht. 2022 und 2023 waren es um 280 Rubel (3,1 Euro), in den Jahren 2019 bis 2021 lag der Höchstpreis zwischen 179 und 203 Rubel (2 bis 2,2 Euro). / RBC, BFM (beide RU)