Preisanstieg in der Gastronomie

Die durchschnittliche Rechnung in einem russischen Restaurant erhöhte sich im vergangenen Jahr gegenüber 2023 um 12% auf 1803 Rubel (18 Euro), ergeben Daten des Steuerdatenbetreibers Platforma OFD. In Cafés und Cafeterias zahlten die Kunden im Schnitt 740 Rubel (7,4 Euro) und in Fast-Food-Restaurants 603 Rubel (6 Euro). In beiden Bereichen belief sich das Plus auf 10%. Gegenüber 2019 stiegen die Preise in Restaurants um 53%, in Cafés um 44% und im Fast-Food um 41%. In Moskau verteuerten sich Rostic’s, Burger King und Co. in diesem Zeitraum um 36%. / [RBC](https://www.rbc.ru/business/09/02/2025/67a368d29a7947ab8d507f8c) (RU)