Mehlpreis geht durch die Decke

Bäckereien in Russland klagen über stark gestiegene Mehlkosten. Im Mai sei der Mehlpreis um 30% gestiegen, berichtet der Bäckerverband NSCh. Hauptverantwortlich für die überdurchschnittliche Teuerung seien die pessimistischen Prognosen für die Getreideernte in Russland, die die Getreidepreise antrieben. Hinzu kommt, dass Russland seine Getreideexporte mit Zöllen belegt, während Mehl zollfrei ausgeführt werden darf. Das begünstige die Mehlexporte nach Asien, gleichzeitig drohten aber „kritische“ Engpässe auf dem Inlandsmarkt, warnt der Bäckerverband. Er geht angesichts der steigenden Produktionskosten von einer weiteren Verschlechterung der Geschäftslage der Bäckereien aus. Für viele regional relevante kleine und mittlere Unternehmen könne das möglicherweise sogar das Aus bedeuten, so der Verband. / [RBC](https://www.rbc.ru/business/02/07/2024/6682876e9a794708ebf58727), [Forbes](https://www.forbes.ru/biznes/515979-proizvoditeli-hleba-predupredili-o-riske-zakrytia-predpriatij-iz-za-rosta-cen-na-muku?utm_source=forbes&utm_campaign=lnews) (alle RU)