Mayonnaise immer teurer

Essen Production, einer der führenden Mayonnaise-Hersteller in Russland, hat eine erneute Erhöhung seiner Preise in Aussicht gestellt. Ab dem 15. Dezember sollen die Preise um bis zu 14,6% steigen. Der Lebensmittelkonzern aus Tatarstan, der mit 21 Mayonnaise-Marken wie Maheev oder Dobraja Chosjajka auf dem Markt vertreten ist, hatte erst Mitte November die Preise erhöht. Beobachter erwarten, dass auch andere russische Mayonnaise-Hersteller mitziehen werden. Der Grund seien die gestiegenen Kosten von Zutaten. Insbesondere das Sonnenblumenöl habe sich seit Herbst 2023 um 40,3% auf mittlerweile 103.850 Rubel (917 Euro) pro Tonne verteuert. Analysten führen die Teuerung auf eine steigende weltweite Nachfrage und eine Verknappung des Angebots an pflanzlichen Fetten zurück. / [BFM](https://www.bfm.ru/news/562967), [Kommersant](https://www.kommersant.ru/doc/7330253?from=top_main_7) (beide RU)