Galoppierende Kaffee-Inflation

Der Preis für eine Tasse Kaffee in russischen Gaststätten hat sich seit 2016 mehr als verdoppelt. Laut der Steuerdatenplattform OFD kosten Cappuccino, Latte und Co. heute im Schnitt 166 Rubel (1,62 Euro) pro 150-200 ml und damit 118% mehr als vor sieben Jahren. Der Großteil des Preisanstiegs fiel auf das laufende (11%) und vergangene Jahr (61%), nachdem die Pandemie 2020 bereits zu einer Teuerung um 15% geführt hatte. Der Kaffee selbst hat sich weniger stark verteuert. Laut OFD stiegen die Preise für Pulver und Bohnen in russischen Supermärkten seit 2016 um 52%, wobei auch hier 2022 für den größten Schub sorgte (28%). Die kumulierte russische Inflation betrug seit 2016 übrigens 44,1%. Cafés und Restaurants müssen neben den Rohstoffen z. B. auch Arbeitskosten und Abgaben einkalkulieren, erklären Experten die überproportionale Teuerung. / [RBC](https://www.rbc.ru/economics/20/09/2023/650aa0239a794791c1c86f3c) (RU), [Inflation in Russland](https://уровень-инфляции.рф/%D1%82%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BB%D1%8F%D1%86%D0%B8%D0%B8) (RU)