Russen essen zu viel Zucker

Die Russen verzehren durchschnittlich 31 Kilo Zucker pro Kopf im Jahr. Der Zuckerkonsum überschreite somit deutlich die Empfehlungen des russischen Gesundheitsministeriums, erklärte Gesundheitsminister Michail Muraschko kürzlich im russischen Staatsfernsehen. Die von seinem Haus empfohlene Obergrenze liege bei gerade mal acht Kilo. Auch der Pro-Kopf-Verbrauch von Salz sei 2,5-mal so hoch wie die empfohlene Menge, so der Minister. Eine absolute Zahl nannte er nicht. Muraschko bemängelte ferner, dass der durchschnittliche Pro-Kopf-Konsum von Fleisch mittlerweile 6% über dem empfohlenen Grenzwert liege. Der Verzehr von Fisch sei dagegen rückläufig. Außerdem würden die Russen nur ein Drittel der empfohlenen Menge von Beeren und Gemüse essen. / [Kommersant](https://www.kommersant.ru/doc/7715424) (RU)