In der russischen Lebensmittelindustrie fehlen etwa 2,5 Mio. Arbeitskräfte, schätzt die Moskauer Unternehmensberatung Q-Start. Nach Angaben der Analysten können die Betriebe der Branche fast 30% ihrer offenen Stellen nicht besetzen.
Q-Start-CEO Konstantin Dereweskow bezeichnet die Lage als „Systemkrise“. Ihm zufolge bilden russische Universitäten und Berufsschulen zwischen 25.000 und 35.000 Fachkräfte für die Branche pro Jahr aus, was „katastrophal unzureichend“ sei. Hinzu komme, dass nur 40% der Ausgebildeten nach ihrem Abschluss tatsächlich in den Beruf einsteigen. / [Izvestia](https://iz.ru/1981557/valeriia-mishina-iana-shturma/est-problema-nekhvatku-kadrov-v-pishchevoi-otrasli-otcenili-v-25-mln-chelovek), [Forbes](https://www.forbes.ru/biznes/548902-analitiki-ocenili-nehvatku-kadrov-v-pisevoj-otrasli-v-2-5-mln-celovek?utm_source=forbes&utm_campaign=lnews) (beide RU)
