Preisrallye bei Hühnerfleisch erwartet

Hühnerfleisch in russischen Supermärkten könnte sich in den nächsten Monaten massiv verteuern, prognostiziert Ökonomin Ljusa Bajgusina von der privaten Moskauer Hochschule Institute of International Economic Relations (IMES). Ihren Berechnungen zufolge dürften die Preise im Dezember um 10% bis 15% über dem Juli-Niveau und um 15% bis 25% über dem Vorjahresniveau liegen.




Die wichtigsten Preistreiber sind Futtermittel, die sich gegenüber 2024 im Schnitt um 70% verteuerten. Auch die höheren Strompreise und andere Versorgungstarife, die im Schnitt um ein Fünftel angehoben wurden, treiben die Produktionskosten in die Höhe. Im Großhandel kostete ein Kilo Huhn Mitte Juli 185 Rubel (1,95 Euro), berichtet der russische Marktforscher NTech. Gegenüber dem Vorjahresmonat stieg der Preis damit um 18%. Hühnerfilet verteuerte sich sogar um 24% auf 307 Rubel (3,24 Euro) pro Kilo. / [Gazeta.ru](https://www.gazeta.ru/business/news/2025/09/03/26633372.shtml?updated) (RU)

07.09.2025

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