Der Absatz von Alaska-Seelachs (Pollock) in Russland hat 2025 mit 271.000 Tonnen einen neuen Höchstwert erreicht. Im Vergleich zum Vorjahr stiegen die Lieferungen der russischen Fischer auf den Binnenmarkt um 7%, teilte der Verband der russischen Pollock-Fischer ADM mit. Der Durchschnittsverbrauch von Pollock lag bei 4,4 Kilogramm pro Kopf, was einem Anteil von 20% am gesamten Fischkonsum entspricht.
Russland ist der größte Pollock-Produzent der Welt, betont der Verband. Beim Gesamtfang stellten die russischen Pollock-Fischer im vergangenen Jahr mit 2,2 Mio. Tonnen ebenfalls einen neuen Rekord auf.
Im Jahr 2024 belief sich der Gesamtfang von Fisch und anderen Bioressourcen aus dem Wasser in Russland auf 4,8 Mio. Tonnen, was 8% weniger war als 2023. Für 2025 prognostizierte die Fischereibehörde Rosrybolowstwo im vergangenen Herbst einen erneuten Rückgang des Gesamtfangs auf 4,7 Mio. Tonnen. / Izvestia 1, 2 (RU)
